Op zondag 12 juni verwachten we duizenden bezoekers en minstens duizend muzikanten in het pittoreske Bemmel. Om alle hongerige magen te kunnen vullen, realiseren we dit jaar voor het eerst een foodtruckveld aan de Kinkelenburglaan (je weet wel, vlakbij het mooie kasteel). Op dit veld staan meerdere foodtrucks die samen een breed assortiment aan lekkere snacks en maaltijden bieden: van suikerspinnen en crêpes tot wok en barbecue. Terwijl het publiek in het gras geniet van een hapje en een drankje kunnen ze kijken naar de optredens die op het wedstrijdpodium recht tegenover het foodtruckveld plaatsvinden. De ideale combinatie!
Foodtrucks
Een foodtruck is een voertuig (zoals een Volkswagenbusje of een verbouwde camper) waarin eten wordt bereid en verkocht. Je kunt er terecht voor een broodje hotdog of een hamburger, maar ook voor gerechten uit de Surinaamse of Indiaase keuken. Meestal heeft een foodtruck zich in één keuken of in één bepaald gerecht gespecialiseerd, zoals pizza of wafels. Eten kopen bij een
foodtruck is gemakkelijk: je bent goedkoper uit dan wanneer je uit eten gaat en je staat na een paar minuten met een bordje dampend eten in je handen.
In de afgelopen jaren zijn foodtrucks (en daarmee ook foodtruckfestivals) steeds populairder geworden: over de hele wereld genomen kopen zo’n 2,5 miljard mensen dagelijks iets te eten bij een foodtruck. Dat lijkt heel veel, maar in Azië en de Verenigde Staten is het (vooral in grotere steden) heel normaal om tussen de middag of ’s avonds eten bij een foodtruck te halen.
Het oog wil ook wat
Je zou een suikerspinkar of een patatkraam ook een foodtruck kunnen noemen: dat zijn immers ook rijdende karren waarin eten wordt gemaakt en verkocht. Een groot verschil is het uiterlijk van
de foodtruck: hier wordt door de eigenaren vaak veel aandacht aan besteed. Vaak hebben de trucks opvallende kleuren en is aan de buitenkant al goed te zien wat er verkocht wordt. Soms zijn de wagens ook versierd met lampjes, vlaggetjes, bloemen en andere accessoires. Regelmatig nemen de foodtruckeigenaars een terrasje mee: je kunt dan geheel in stijl op een barok Frans
stoeltje genieten van je macaron.
En mijn broodje haring dan?
Wees gerust: je kunt tijdens de Bemmelse Dweildag nog steeds genieten van je broodje haring of frikadel speciaal bij een van de vertrouwde kramen. We hebben het aanbod gewoon wat uitgebreid! Zo willen we van de dertigste Bemmelse Dweildag een extra speciale editie te maken.
Kom je ook (sfeer) proeven tijdens de 30e Bemmelse Dweildag?